OhmiMarket 오미마켓 1호점 : 크래프트 맥주 전문점이 입점하였습니다

그림책, 그림에세이

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판형 : 105*148 (A6 국반판)

페이지수 : 70p

표지 랑데부240g, 내지 랑데부 130g

책 소개

'오미마켓'은 오미아트(instagram.com/ohmi_art)에서 만드는 시리즈 그림책 입니다. 오미마켓은 먹거리에 예술을 더하고 있는 매장들이 입점되는 가상의 마켓을 콘셉트로한 조금은 독특한시리즈 그림책입니다. 예술이란 미적(美的) 작품을 형성하는 인간의 창조 활동인데요. 이제는 먹거리가 단순히 배를 채우는 수단을 벗어나 예술의 면모를더해가고 있습니다. 먹거리를 통해 사람들이 서로 대화를 나누고 즐거움을 공유하며 행복을 느끼기 때문입니다. 오미마켓은 실제 매장이 아닌 그림책 안에 담긴 매장입니다. 그 대망의 1호점은 구리의 크래프트 맥주 전문점인 ‘앰비션 브루어리’입니다.

책을 만든 이유

이 세상에는 외식업을 운영하는 사람들이 참 많습니다. 그리고 창업을 준비하는 사람도 많습니다. 대박 맛집, 성공한 외식업 사장님들의 비법을 비롯해 먹방프로그램, 요리 채널 등 각종 먹거리에 대한 정보가 넘쳐나는 세상이기도 합니다. 그런데, 보이지 않는 곳에서 하나의 먹거리에만 집중하는 사람들도있습니다. 성공의 기준은 사람마다 다양해서 하나로 단정할 수는 없지만, 아직 성공의 궤도에 오르지 않았더라도, 대박집이 아니더라도 먹거리를 사랑하기때문에 자기만의 매장을 운영하는 분들도 많거든요. 저희는 그런 분들을 그림책에 담고자 합니다. 이 세상에는 꼭 성공한 사람들만 있는 게 아니니까요. 이 그림책으로, 아직 성공하진 못했더라도, 큰 이슈가 되지 않더라도, 묵묵히 자신이 좋아하는 먹거리를 만들고 계신 많은 외식업 종사자분들께 조금이나마 힘이 되어드리고 싶습니다. 그리고 외식업을 시작하는게 결코 쉽고 간단한 문제가 아니라는걸 알려드리고 싶습니다.

그 1호점이 바로 앰비션 브루어리(instagram.com/ambition_brewery)입니다. 그림책에는 앰비션 브루어리의 김민태 대표가 크래프트 맥주를 접했을 때부터 자신만의 브루어리를오픈하기까지의 이야기가 그려져 있습니다. 이 책에서 김민태 대표의 열정적인 스토리를 만날 수 있습니다. 이 책을 접하는 많은 분께 단지 맥주 한잔이아닌, 수년간의 노력 끝에 만들어진 맥주의 스토리를 전해드리고 싶습니다.

더불어 오일파스텔로 그린 따뜻한 일러스트를 더해 그 열정적인 스토리를 좀 더 발랄하게 전달하고 싶었습니다.

앰비션 브루어리가 오미마켓 1호점으로 입점한 이유가 무엇인가요?

최근 외식업을 쉽게 보고 창업하는 경우가 많습니다. 하지만 외식업은 정말 어렵고 힘듭니다. 하나만 주야장천 집중해도 될까 말까 합니다. 그런데, 여기수제 맥주만 11년간 연구한 청년이 있습니다. 수많은 역경이 있었지만, 맥주 하나만 바라보고 앞으로 달려왔습니다. 그래서 결국 꿈에 그리던 브루어리까지오픈하게 되었습니다. 물론 이제 시작입니다. 크래프트 맥주를 대하는 자세가 아주 진지하고 단단했습니다. 그 단단함으로 오미마켓 안에서도 잘 성장하리라믿기 때문에 입점할 수 있었습니다.

어떤 분들에게 이 책을 추천하나요?

크래프트 맥주를 좋아하는 분들이 이 그림책을 보시면 맥주를 더 맛있게 즐기실 수 있을 겁니다.크래프트 맥주 창업을 준비하는 분들은 정말 열심히 공부해야 겠구나를 느끼실 수 있을 겁니다.맥주에 대해 전혀 모르고 마셨던 분들은 맥주에 대해 조금이나마 정보를 얻어가실 수 있을 겁니다. 아날로그 손그림을 좋아하시는 분들은 귀엽고 따뜻한 그림의 매력에 빠질 수 있을 겁니다.

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